月: 2010年12月

 　今日は火曜日で、私ペぺ田代はペペタスギター教室～埼玉・行田スクールにてレッスン担当。ちなみに東京・高田馬場教室では梅原インストラクターがレッスンを行ってます。
　最近、生徒さんから美味しいものを沢山いただきます。今日もすでに、こんなに頂いちゃいました。
　行田教室の斎藤さん手作りのコンニャク。
　大変に美味しいです。コンニャクのイメージが変わりました。
　食感、風味、味、柔らかさ、全てにおいて別次元で、先日頂いて食してから、大好物になりました。
　かるく湯通しして、ゆず味噌を付け、田楽でも最高。鍋も良し。煮染めても美味い。
　これだけ美味いものは、何をしても美味い。
材料のコンニャク芋。
直径13センチくらい。
斎藤さん曰く【3年物が最高】だそうですよ。
仕上がりの固まり具合から口当たり、風味まで。
芋自体に力があるのが分かるんだって。
流石ですな。
　こちらは金井さんに頂いた、焼きたてホヤホヤのパン。
　お嬢様がアレルギーだそうで、パンも自作なんだそうです。先日、パン焼き機を購入なさったそうで、先日は小さくて丸いパンを頂きました。あれも美味かったな～。
　このパンを教室に置いてレッスンしてたら、非常に良い匂いがして、困ります。
　晩御飯が楽しみだ。早速頂きます。
　渡辺さんに頂いた根ショウガの酢漬け。まあ、紅ショウガですなぁ。
　群馬の農家の方が自作して、売りに来るのだそうで、おすそ分けを頂きました。
　私、冷え症なので生姜大好き。必需品。
　薄切りにして、麦焼酎の熱～いお湯割りで、ゴチになります。これも、夜が楽しみだな。
　私はもともと、野菜が大好きで、最近ダイエット中ということもあり、益々野菜好きが高じておりますが、ここに載せた食べ物とか、超好きです。
　いや～、皆様、誠に御馳走様です。ありがとうございます。